我們都知道，不管鴿子屠宰流水線有多好，它也需要定期維護。下面，我們就簡單介紹一下屠宰設備的基本保養：

　　1.屠宰設備檢修時，應保障電氣、氣動開關處于關閉狀態。

　　2.每班結束時，操作人員應及時清理設備，保持設備清潔衛生，對電氣元件、機械傳動系統、軸承等采取防水措施。

　　3.檢查設備緊固件與機械傳動機構連接部位是否松動。如有松動或損壞，應及時緊固更換。

　　4.定期檢查設備傳動機構的軸套、軸承、密封等磨損情況，保持傳動部件的潤滑，如有損壞，及時修理更換機械部件。

　　在大、中、小型乳鴿屠宰場建設初期，了解鴿子屠宰流水線的準確選型規范是很重要的。選用的屠宰機械設備既要符合屠宰需要，又要保障食品的干凈衛生。只有選用合格的屠宰機械設備，才能減少人力資本的投入，保障優良的商品，促動商品的增值和信譽進步！

　　在屠宰場建設過程中，屠宰機械應做到技術性能好、功能完善、運行維護費用低。制定一套適用、合理的設備選型方法是屠宰場建設的重要任務。堅持肉制品原有的質量特性，改進和增加肉制品的質量特性，符合每個人的不同需求，增加肉制品的經濟價值，并通過肉制品加工或深加工開發新產品和完成附加值。要嚴格控制食品加工過程中材料、商品的損壞和質量降低。商品為食品或者食品原料的加工設備，應當避免機械或者其他材料對商品的污染，保障商品符合食品衛生要求。鴿子屠宰流水線具有穩定、操作方便、不影響肉質、屠宰機械故障率低、使用壽命長、污染物排放低等特點。